00202飯店前廳與客房管理章節(jié)練習(xí)(2020.02.06)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：追求利潤(rùn)的最大化；提高市場(chǎng)占有率；應(yīng)付或防止競(jìng)爭(zhēng)；實(shí)現(xiàn)預(yù)期的投資收益率。
2.名詞解釋房?jī)r(jià)
參考答案：是客人住宿一夜應(yīng)支付的住宿費(fèi)用，是客房商品價(jià)值的貨幣體現(xiàn)。
參考答案：

（1）確定培訓(xùn)主題；
（2）確定培訓(xùn)計(jì)劃；
（3）實(shí)施有效培訓(xùn)；
（4）檢驗(yàn)培訓(xùn)結(jié)果。

參考答案：對(duì)于確認(rèn)類訂房，如果因?yàn)轱埖晔韬龌虺~訂房而導(dǎo)致客人到店后無房，應(yīng)采用以下方式進(jìn)行處理。
①誠懇地向客人道歉，...