判斷題綠色飯店是指那些為賓客提供的產(chǎn)品與服務(wù)符合充分利用資源、保護生態(tài)環(huán)境和對人體健康無害的飯店。()

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1.多項選擇題被國內(nèi)外專家認(rèn)同的“6R”原則適用于創(chuàng)建綠色客房。其具體應(yīng)用有:()等待。

A.減量化原則
B.廢物利用原則
C.循環(huán)利用原則
D.替代使用原則
E.交叉使用原則

2.多項選擇題客房周期清潔的內(nèi)容包括:()。

A.地板打蠟
B.地毯吸塵
C.擦窗
D.家具除塵
E.清掃墻面

4.多項選擇題選擇客房服務(wù)模式的依據(jù)主要有:()。

A.飯店的客源結(jié)構(gòu)、檔次
B.飯店自身的硬件條件
C.飯店自身的安全條件
D.地區(qū)勞動力成本的高低

5.多項選擇題領(lǐng)班查房的作用有():

A.拾遺補漏
B.督促考察
C.控制調(diào)節(jié)
D.幫助指導(dǎo)