判斷題綠色飯店是指那些為賓客提供的產(chǎn)品與服務(wù)符合充分利用資源、保護生態(tài)環(huán)境和對人體健康無害的飯店。()
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1.多項選擇題被國內(nèi)外專家認(rèn)同的“6R”原則適用于創(chuàng)建綠色客房。其具體應(yīng)用有:()等待。
A.減量化原則
B.廢物利用原則
C.循環(huán)利用原則
D.替代使用原則
E.交叉使用原則
2.多項選擇題客房周期清潔的內(nèi)容包括:()。
A.地板打蠟
B.地毯吸塵
C.擦窗
D.家具除塵
E.清掃墻面
3.多項選擇題飯店客房服務(wù)項目的設(shè)立,必須以客人的需要作為出發(fā)點,同時還需要考慮飯店的檔次,即要遵循()的基本原則。
A.適合
B.清潔
C.安全
D.適度
4.多項選擇題選擇客房服務(wù)模式的依據(jù)主要有:()。
A.飯店的客源結(jié)構(gòu)、檔次
B.飯店自身的硬件條件
C.飯店自身的安全條件
D.地區(qū)勞動力成本的高低
5.多項選擇題領(lǐng)班查房的作用有():
A.拾遺補漏
B.督促考察
C.控制調(diào)節(jié)
D.幫助指導(dǎo)
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大堂光線只配以多層次的燈光,以確保良好的光照效果。
題型:判斷題
鑰匙機也稱制卡機,用于為客人制作房卡。
題型:判斷題
前廳部員工在服務(wù)過程中應(yīng)講究效率,講究時效。
題型:判斷題
在交流過程中,不得與客人開玩笑、打逗、過分隨意,也不得與客人過分親熱,應(yīng)嚴(yán)格把握好分寸。
題型:判斷題
大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理,負(fù)責(zé)所有部門和區(qū)域,此時可行使總經(jīng)理的權(quán)力。
題型:判斷題
為安全起見,飯店的正門在午夜應(yīng)關(guān)閉,只留邊門。
題型:判斷題
前廳部員工應(yīng)始終注意保持環(huán)境安靜,不可大聲喧嘩、哼唱歌曲、聚眾開玩笑等。
題型:判斷題
大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。
題型:判斷題
大門的外觀應(yīng)新穎、有特色,能對客人產(chǎn)生較強的吸引力。
題型:判斷題
禮賓處應(yīng)提供禮賓服務(wù),應(yīng)有專職的門衛(wèi)應(yīng)接服務(wù)人員,24小時迎送客人。
題型:判斷題