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每日一練
章節(jié)練習(xí)
08430西餐工藝學(xué)填空題每日一練(2019.12.05)
來源：考試資料網(wǎng)
1.填空題
西式面點(diǎn)的制作工藝分了（）（）（）
參考答案：
面包類；糕餅類；巧克力類
2.填空題
年消費(fèi)豬肉最多的國家是：（）
參考答案：
德國
3.填空題
喜愛吃田螺和鵝肝的國家是（）
參考答案：
法國
4.填空題
拼擺就是將將烹晾涼的（）經(jīng)過建設(shè)，構(gòu)思，精心配置，切配造型而形成（）
參考答案：
熟原料食品；藝術(shù)性
5.填空題
墨西哥最早制造出：（）
參考答案：
龍舌蘭酒
