生產(chǎn)食品復(fù)合包裝材料用的聚氨酯型粘合劑在酸性和高溫條件下水解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)是（）。

雜醇油主要包括（）。

為控制食品中農(nóng)藥殘留量，使用農(nóng)藥時應(yīng)注意（）。

PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。

伏馬菌素最主要的毒作用是（）。

油脂酸敗對健康的危害之一是（）。

成品糕點最適宜的冷卻溫度是（）。

沙門菌食物中毒一般是根據(jù)（）、臨床表現(xiàn)和實驗室化驗結(jié)果進行診斷。

PCDD／Fs 屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。

“浸泡溶出試驗”中模擬食醋的浸泡溶劑是（）。