大多數(shù)細(xì)菌性食物中毒的臨床癥狀以（）為主。

下列屬于外因性食源性疾病的是（）。

有機磷輕度中毒時，全血膽堿酯酶活性一般在正常值的（）。

受金黃色葡萄球菌污染后易形成腸毒素的食品有（）。

霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。

肉松因加工過程中能夠加熱徹底，故可用（）為原料。

剛擠出的奶中含有的能夠抑制微生物生長的物質(zhì)稱為（）。

雜醇油主要包括（）。

食品aw值越小表示（）。

PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。