PCDD／Fs 屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。

環(huán)境和食品中的N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和（）在一定條件下合成。

亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍(lán)，若（）和美藍(lán)聯(lián)合注射效果更好。

PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。

下列屬于外因性食源性疾病的是（）。

生產(chǎn)食品復(fù)合包裝材料用的聚氨酯型粘合劑在酸性和高溫條件下水解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)是（）。

肉松因加工過程中能夠加熱徹底，故可用（）為原料。

環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過水、土壤、（）等途徑進(jìn)入糧豆作物中。

消毒奶的微生物指標(biāo)主要有（）。

在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。