問答題食物中毒的分類有哪些？
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最新試題
PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。
題型：填空題
在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。
題型：填空題
沙門菌食物中毒一般是根據(jù)（）、臨床表現(xiàn)和實驗室化驗結(jié)果進行診斷。
題型：填空題
外界霉菌進入蛋內(nèi)可形成（）。
題型：單項選擇題
下列對罐頭物理性胖聽特點描述正確的有（）。
題型：多項選擇題
當酸奶表面有氣泡和大量乳清析出時，其處理原則是（）。
題型：單項選擇題
成品糕點最適宜的冷卻溫度是（）。
題型：填空題
食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過程中的（）缺陷。
題型：填空題
毒蕈中能夠拮抗阿托品作用的有毒成分是（）。
題型：單項選擇題
有機磷輕度中毒時，全血膽堿酯酶活性一般在正常值的（）。
題型：填空題