問答題食物中毒的行病學(xué)特點有哪些？
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下列對罐頭物理性胖聽特點描述正確的有（）。
題型：多項選擇題
“浸泡溶出試驗”中模擬食醋的浸泡溶劑是（）。
題型：填空題
當(dāng)酸奶表面有氣泡和大量乳清析出時，其處理原則是（）。
題型：單項選擇題
組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。
題型：單項選擇題
食品中PAH 的最主要來源是（）。
題型：單項選擇題
外界霉菌進入蛋內(nèi)可形成（）。
題型：單項選擇題
有機磷輕度中毒時，全血膽堿酯酶活性一般在正常值的（）。
題型：填空題
PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。
題型：填空題
在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。
題型：填空題
大多數(shù)細菌性食物中毒的臨床癥狀以（）為主。
題型：填空題