巧克力連續(xù)澆模成型的工藝技術(shù)參數(shù)有哪些？

塊狀巧克力澆模成型為什么要進(jìn)行振動(dòng)？

制造巧克力時(shí)添加磷脂有何要求，為什么？

如何測試巧克力醬料的細(xì)度？

連續(xù)殼模成型，巧克力物料和心體必須具備哪些特性？

巧克力連續(xù)澆模成型的必備的工藝條件有哪些？

巧克力醬料保溫的目的和工藝條件是什么？

巧克力澆模成型應(yīng)包括哪些程序？

巧克力連續(xù)澆模成型線組成有哪些？

精磨精煉機(jī)（精磨缸）使用過程中要注意哪些問題？