主要配料有:砂糖,淀粉糖漿,果仁醬,香精。配比為:砂糖54%,淀粉糖漿13.5%,果仁醬32.5%。
最新試題
板式立型連續(xù)調溫機結構必須具備哪些功能?
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造成精磨缸電機燒毀的主要原因是什么?
巧克力精磨過程中往往會產生哪些問題?
精煉的工藝條件有哪些?
用五輥機精磨巧克力要注意哪些環(huán)節(jié)?
內外缸四攪拌器精煉機形成巧克力精煉哪三階段?
精磨在巧克力制造過程中起著怎樣的作用?