- 搜標題
- 搜題干
- 搜選項
問答題
【簡答題】巧克力連續(xù)澆模成型的必備的工藝條件有哪些？
答案：
將巧克力醬料澆注入定量的模板內，降低物料溫度至一定有范圍，使已形成一定晶型的脂肪嚴格按結晶規(guī)律排列成晶格，形成致密的組織...
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】巧克力連續(xù)澆模成型線組成有哪些？
答案：
連續(xù)澆模成型線的組成和主要結構：巧克力連續(xù)澆模成型線是根據(jù)以上生產程序組成一條完整的循環(huán)裝置系統(tǒng)上進行的生產線。它包括模...
