雜醇油主要包括（）。

PCDD／Fs 屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。

一級(jí)鮮度的禽肉煮沸后的肉湯應(yīng)是（）。

毒蕈中能夠拮抗阿托品作用的有毒成分是（）。

細(xì)菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。

我國(guó)糧食及其制品中已制訂限量標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)污染物是（）。

剛擠出的奶中含有的能夠抑制微生物生長(zhǎng)的物質(zhì)稱(chēng)為（）。

有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是（）。

亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍(lán)，若（）和美藍(lán)聯(lián)合注射效果更好。

治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。