一級(jí)鮮度的禽肉煮沸后的肉湯應(yīng)是（）。

沙門(mén)菌食物中毒一般是根據(jù)（）、臨床表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行診斷。

有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是（）。

毒蕈中能夠拮抗阿托品作用的有毒成分是（）。

治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。

受金黃色葡萄球菌污染后易形成腸毒素的食品有（）。

“浸泡溶出試驗(yàn)”中模擬食醋的浸泡溶劑是（）。

伏馬菌素最主要的毒作用是（）。

霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。

下列對(duì)罐頭物理性胖聽(tīng)特點(diǎn)描述正確的有（）。