填空題化學(xué)性污染主要包括來自生產(chǎn)、生活和環(huán)境中的污染物；食品容器、包裝材料、運(yùn)輸工具等接觸食品時(shí)溶入食品中的（）；（）；在食品加工、貯存過程中產(chǎn)生的物質(zhì)及摻假、制假過程中加入的物質(zhì)。
最新試題
我國糧食及其制品中已制訂限量標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)污染物是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
霉變甘蔗中毒主要表現(xiàn)為（）損傷。
題型：填空題
PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。
題型：填空題
雜醇油主要包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。
題型：填空題
消毒奶的微生物指標(biāo)主要有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
伏馬菌素最主要的毒作用是（）。
題型：填空題
組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過程中的（）缺陷。
題型：填空題
肉松因加工過程中能夠加熱徹底，故可用（）為原料。
題型：填空題