毒蕈中能夠拮抗阿托品作用的有毒成分是（）。

有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是（）。

環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過水、土壤、（）等途徑進入糧豆作物中。

消毒奶的微生物指標主要有（）。

生產(chǎn)食品復合包裝材料用的聚氨酯型粘合劑在酸性和高溫條件下水解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)是（）。

外界霉菌進入蛋內(nèi)可形成（）。

我國糧食及其制品中已制訂限量標準的化學污染物是（）。

食品aw值越小表示（）。

有機磷輕度中毒時，全血膽堿酯酶活性一般在正常值的（）。

霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。