單項選擇題服務員與客人交談時（）做法是不對的。
A.語音適量
B.高聲與客人交談
C.速度適當
D.語言標準
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題我國優(yōu)質(zhì)黃酒的特點之一是酒色一般為（）。
A.深綠色
B.深黃色
C.淺綠色
D.淺黃色
2.單項選擇題下列（）是食品衛(wèi)生學研究的范圍。
A.食品的色、香、味、形
B.食品的價格
C.食品的盛裝器皿
D.食品中有害因素與人體健康的關(guān)系
3.單項選擇題懸掛國旗的國際慣例是，主辦國國旗在左，客方在右，其尺寸規(guī)格，懸掛形式一定要相同，國旗下方可裝點（）的花卉，但不能將國旗遮擋住。
A.應季的
B.代表主人心意的
C.代表各國的
D.價格昂貴
4.單項選擇題餐飲服務員要耐心向客人解釋賬單上的菜肴、主食、飲料等，待客人（）再收款。
A.需要后
B.休息后
C.認可后
D.煩躁后
5.單項選擇題泡沫多，持久（）是高檔優(yōu)質(zhì)黃啤酒質(zhì)量標準之一。
A.沫白細膩
B.微黃細膩
C.泡沫粗大
D.不掛杯
最新試題
客人提出的各種合理需要在飯店都得到了滿足，說明（）。
題型：單項選擇題
煮沸消毒指的是物品在100℃的沸水中煮（），可有效殺滅微生物繁殖體。
題型：單項選擇題
（）是一個特殊的工作崗位，它既是督導層又是餐廳服務的操作層。
題型：單項選擇題
下列（）條件符合煮沸消毒的要求
題型：單項選擇題
淮揚菜由淮揚、金陵、無錫（）等幾大地方風味組成。
題型：單項選擇題
東北地區(qū)人們好客，設酒宴必先上涼茶，菜必雙數(shù)（因部分地區(qū)的喪葬酒席才上奇數(shù)），最后一道菜嚴禁上（）。
題型：單項選擇題
吃（）是蒙古族人宴請賓客的最佳食品。
題型：單項選擇題
當服務員與客人交談時眼睛（），客人會覺得服務員在忙著自己的事，并不希望真的與自己溝通。
題型：單項選擇題
中餐零餐服務的特點之一是（）。
題型：單項選擇題
（）不是雞尾酒杯的特點。
題型：單項選擇題