調(diào)制雞尾酒“媚態(tài)”的基酒是（）。

調(diào)制雞尾酒使用蛋清，目的是為了增加酒的味道和泡沫，因此雞蛋必須新鮮。

調(diào)制雞尾酒“古典”，輔料有（）。

制冰機(jī)內(nèi)除了冰鏟外，不能存放任何食品及飲料。

調(diào)制雞尾酒“湯姆柯林”的基酒是（）。

金色菲士的特點(diǎn)是，酒度適中，（）。

Kahlua與Maria屬同一類利口酒。

凡是開了罐的汽水、啤酒和其他易拉罐飲料都要全部清理掉，不能放到第二天再用。

德國葡萄酒Qmp這一級中Eiswein是最遲收割的子等級。

酒吧臺的砧板及削皮使用前后都要洗凈，除了切水果和制作。