單項選擇題以下不是薩爾瓦多帕卡馬拉的主要風味的是()
A.莓果
B.焦糖
C.草藥
D.杏桃
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1.單項選擇題以下是肯尼亞咖啡風味特點的是()
A.酸質(zhì)明亮的莓果等水果風味
B.烤堅果、奶油巧克力風味
C.草藥、香料、黑巧克力風味
D.茉莉花,橙子,柑橘等風味
2.單項選擇題以下是巴西咖啡風味特點的是()
A.酸質(zhì)明亮的莓果等水果風味
B.烤堅果、奶油巧克力風味
C.草藥、香料、黑巧克力風味
D.茉莉花,橙子,柑橘等風味
3.單項選擇題以下是越南咖啡的風味特點的是()
A.柑橘、檸檬、茉莉花香
B.奶油巧克力、焦糖回甘
C.口感平淡,帶有木質(zhì)氣息缺乏甜美度
D.烤煙絲、草藥、香料等風味
4.單項選擇題牙買加藍山咖啡的風味特點是()
A.純凈甜美、焦糖甜香氣、奶油巧克力、醇厚度較高
B.茉莉花香、熱帶水果調(diào)性,醇厚度較低
C.烤堅果、果汁感、風味復雜度高
D.烤煙絲,焦苦、辛香料、醇厚度高
5.單項選擇題陳年曼特寧的風味特點是()
A.甜味明顯、醇厚度高、幾乎無酸、草藥和沉木的風味
B.莓果、熱大水果調(diào)性、酸質(zhì)明亮
C.玫瑰花、哈密瓜、發(fā)酵味明顯
D.柑橘、檸檬、綠茶尾韻
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