單項選擇題常壓滴濾咖啡的沖泡過程中，為了提高均勻性，通常會進行哪項操作（）
A.突然加大水量
B.震動濾籃
C.預(yù)先加熱濾紙
D.增加咖啡粉用量
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題卡布奇諾的泡沫應(yīng)該具有怎樣的質(zhì)地（）
A.大而不穩(wěn)定的泡沫
B.小而均勻的泡沫
C.無泡沫
D.甜味的泡沫
2.單項選擇題拿鐵通常在哪個時間段內(nèi)被更多地飲用（）
A.早晨
B.下午茶
C.晚餐
D.夜宵
3.單項選擇題拿鐵中的咖啡一般使用什么種類的咖啡豆（）
A.淺烘焙
B.中烘焙
C.意式濃縮
D.深烘焙
4.單項選擇題拿鐵中的牛奶通常采用什么處理方式（）
A.生牛奶
B.巴氏殺菌牛奶
C.低脂牛奶
D.酸奶
5.單項選擇題美式咖啡的烘焙程度通常是（）
A.淺烘焙
B.中烘焙
C.中深烘焙
D.深烘焙