單項選擇題制作奶沫時，加入以下哪種成分可以改變奶沫的口感和味道（）
A.香草提取物
B.鹽
C.胡椒
D.糖
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1.單項選擇題使用什么工具可以幫助制作濃密奶沫（）
A.咖啡機
B.手動攪拌器
C.攪拌勺
D.手搖杯
2.單項選擇題制作奶沫時，牛奶的溫度應(yīng)該控制在多少攝氏度以下（）
A.60℃
B.70℃
C.80℃
D.90℃
3.單項選擇題哪種類型的牛奶常被用于制作豐富奶沫（）
A.全脂牛奶
B.低脂牛奶
C.脫脂牛奶
D.豆奶
4.單項選擇題意式濃縮咖啡的口感如何描述（）
A.輕盈清爽
B.酸度突出
C.濃郁順滑
D.甜度濃厚
5.單項選擇題咖啡機的程序設(shè)置通常包括哪些要素（）
A.水溫、奶泡質(zhì)地、沖泡時間
B.咖啡豆種類、杯子尺寸、沖泡時間
C.水質(zhì)、環(huán)境溫度、研磨程度
D.水量、咖啡浸泡時間、蒸汽壓力
最新試題
手沖咖啡的沖泡方式通常注重的是（）
題型：單項選擇題
制作奶沫時，牛奶的溫度應(yīng)該控制在多少攝氏度以下（）
題型：單項選擇題
哪種類型的牛奶常被用于制作豐富奶沫（）
題型：單項選擇題
制作打發(fā)和打綿牛奶的第一步通常是（）
題型：單項選擇題
在清潔咖啡機零件時，最好避免使用（）
題型：單項選擇題
常壓滴濾咖啡的沖泡過程中，為了提高均勻性，通常會進行哪項操作（）
題型：單項選擇題
制作打綿牛奶的過程中，打綿的時間對奶沫的質(zhì)地有何影響（）
題型：單項選擇題
養(yǎng)豆期較長的咖啡豆一般具有（）
題型：單項選擇題
拿鐵中的咖啡一般使用什么種類的咖啡豆（）
題型：單項選擇題
制作奶沫時，加入以下哪種成分可以改變奶沫的口感和味道（）
題型：單項選擇題