單項選擇題拿鐵中的咖啡一般使用什么種類的咖啡豆（）
A.淺烘焙
B.中烘焙
C.意式濃縮
D.深烘焙
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1.單項選擇題拿鐵中的牛奶通常采用什么處理方式（）
A.生牛奶
B.巴氏殺菌牛奶
C.低脂牛奶
D.酸奶
2.單項選擇題美式咖啡的烘焙程度通常是（）
A.淺烘焙
B.中烘焙
C.中深烘焙
D.深烘焙
3.單項選擇題美式咖啡的制作過程中，通常會加入什么成分以稀釋咖啡（）
A.牛奶
B.水
C.糖漿
D.冰塊
4.單項選擇題美式咖啡是一種基于哪種咖啡制作的飲品（）
A.濃縮咖啡
B.意式咖啡
C.土耳其咖啡
D.冰咖啡
5.單項選擇題制作打綿牛奶的過程中，打綿的時間對奶沫的質(zhì)地有何影響（）
A.時間越長，奶沫越粗大
B.時間越短，奶沫越豐富
C.時間無影響，取決于其他因素
D.時間越短，奶沫越細膩
最新試題
意式濃縮咖啡的口感如何描述（）
題型：單項選擇題
美式咖啡是一種基于哪種咖啡制作的飲品（）
題型：單項選擇題
制作打發(fā)牛奶時，加入哪個成分有助于奶泡的形成和穩(wěn)定（）
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在清潔咖啡機零件時，最好避免使用（）
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