單項(xiàng)選擇題拿鐵中的咖啡一般使用什么種類的咖啡豆（）
A.淺烘焙
B.中烘焙
C.意式濃縮
D.深烘焙
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1.單項(xiàng)選擇題拿鐵中的牛奶通常采用什么處理方式（）
A.生牛奶
B.巴氏殺菌牛奶
C.低脂牛奶
D.酸奶
2.單項(xiàng)選擇題美式咖啡的烘焙程度通常是（）
A.淺烘焙
B.中烘焙
C.中深烘焙
D.深烘焙
3.單項(xiàng)選擇題美式咖啡的制作過(guò)程中，通常會(huì)加入什么成分以稀釋咖啡（）
A.牛奶
B.水
C.糖漿
D.冰塊
4.單項(xiàng)選擇題美式咖啡是一種基于哪種咖啡制作的飲品（）
A.濃縮咖啡
B.意式咖啡
C.土耳其咖啡
D.冰咖啡
5.單項(xiàng)選擇題制作打綿牛奶的過(guò)程中，打綿的時(shí)間對(duì)奶沫的質(zhì)地有何影響（）
A.時(shí)間越長(zhǎng)，奶沫越粗大
B.時(shí)間越短，奶沫越豐富
C.時(shí)間無(wú)影響，取決于其他因素
D.時(shí)間越短，奶沫越細(xì)膩
最新試題
對(duì)于不銹鋼制的咖啡器具，清潔時(shí)應(yīng)避免使用（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在清潔咖啡機(jī)時(shí)，應(yīng)該注意消毒哪些部位（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
美式咖啡的制作過(guò)程中，通常會(huì)加入什么成分以稀釋咖啡（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
高水溫可以增強(qiáng)咖啡的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
咖啡機(jī)的程序設(shè)置通常包括哪些要素（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
美式咖啡的烘焙程度通常是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作打綿牛奶的過(guò)程中，打綿的時(shí)間對(duì)奶沫的質(zhì)地有何影響（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
美式滴濾咖啡機(jī)的濾籃通常位于哪個(gè)位置（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作打綿牛奶時(shí)，打綿的工具通常是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
清潔咖啡器具時(shí)，通常使用什么來(lái)除去咖啡漬和沉淀（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題