四級營養(yǎng)師膳食調(diào)查和評價判斷題每日一練(2019.06.12)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題DRIs是應(yīng)用于健康人的膳食營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，也是為患有營養(yǎng)缺乏病的人設(shè)計的營養(yǎng)補(bǔ)充標(biāo)準(zhǔn)。

2.判斷題稱重法是最常用、最有效的膳食調(diào)查方法。

3.判斷題對許多營養(yǎng)素來說，沒有UL值意味著過多攝人這些營養(yǎng)素沒有潛在的危險。

4.判斷題《中國食物成分表2002》中包含食物以包裝食品為主。

5.判斷題《中國食物成分表2002》中包含脂肪酸含量表。