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四級營養(yǎng)師膳食調(diào)查和評價多項選擇題每日一練(2019.12.26)

來源：考試資料網(wǎng)

1 膳食調(diào)查中準確估計食物的（）是非常重要的。

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2 速食食品包括（）。

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3 營養(yǎng)工作者常用的工具書有（）。

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4 下列屬于宏量營養(yǎng)素的是（）。

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5 食物能量的數(shù)值可通過（）方法獲得。

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