多項(xiàng)選擇題膳食調(diào)查中準(zhǔn)確估計(jì)食物的（）是非常重要的。
A.可食部
B.能量值
C.廢棄率
D.食物的生熟比
E.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題計(jì)算每日食物實(shí)際消耗量時(shí)需要的數(shù)據(jù)包括（）。
A.每日購(gòu)進(jìn)食物量
B.每日廢棄食物量
C.每日剩余食物量
D.食物原結(jié)存量
E.總?cè)藬?shù)
2.多項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)工作者常用的工具書有（）。
A.《中國(guó)食物成分表2002》
B.《中國(guó)食物成分表2004》
C.《食物營(yíng)養(yǎng)成分速查》
D.《中國(guó)居民膳食指南》
E.《食物血糖生成指數(shù)》
3.單項(xiàng)選擇題膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）不包括（）。
A.EAR
B.RNI
C.RDA
D.UL
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)平均攝入量或中位攝入量在AI以下時(shí)，則（）判斷群體攝入不足的程度。
A.不可能
B.可能
C.不知道能否
D.能
5.單項(xiàng)選擇題EAR評(píng)價(jià)群體營(yíng)養(yǎng)素掇入量時(shí)，日常攝入量達(dá)到EAR的人數(shù)占人群中的比例（）該人群攝入不足個(gè)體的比例。
A.小于
B.等于
C.大于
D.不知道
最新試題
與計(jì)算蘋果的可食部無(wú)關(guān)的條件是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用稱重法進(jìn)行食物攝入量調(diào)查的時(shí)間通常為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
假設(shè)某海鮮醬在食物成分表中排列在第20類中的第3亞類，為第116位食物，那么它的食物編碼應(yīng)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估的第一步是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用稱重法進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，它的特點(diǎn)是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
食物成分表中數(shù)據(jù)是通過(guò)化學(xué)測(cè)定取得的，但也有的是通過(guò)計(jì)算而得到的，如（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
食物成分表中，微量營(yíng)養(yǎng)素的表示單位是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
食物能量數(shù)值獲得的方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
如果稀飯的生熟比值是0.25，那么煮1000克稀飯需要（）克大米。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查的最基本的內(nèi)容是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題