單項(xiàng)選擇題膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）不包括（）。
A.EAR
B.RNI
C.RDA
D.UL
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1.單項(xiàng)選擇題當(dāng)平均攝入量或中位攝入量在AI以下時(shí)，則（）判斷群體攝入不足的程度。
A.不可能
B.可能
C.不知道能否
D.能
2.單項(xiàng)選擇題EAR評價(jià)群體營養(yǎng)素掇入量時(shí)，日常攝入量達(dá)到EAR的人數(shù)占人群中的比例（）該人群攝入不足個(gè)體的比例。
A.小于
B.等于
C.大于
D.不知道
3.單項(xiàng)選擇題可食用部分食物中營養(yǎng)素的計(jì)算公式是（）。
A.X=A×10×EP
B.X=A×100×EP
C.X=A÷10×EP
D.X=A×EP
4.單項(xiàng)選擇題食物中某營養(yǎng)素含量的計(jì)算公式是（）。
A.∑[食物量（g）×可食部×食物中某種營養(yǎng)素含量/100g]
B.∑[食物量（g）×可食部×食物中某種營養(yǎng)素含量×100g]
C.∑[食物量（g）×食物中某種營養(yǎng)素含量/100g]
D.∑[食物量（g）×可食部×食物中某種營養(yǎng)素含量]
5.單項(xiàng)選擇題中等常見盤的直徑一般為（）cm。
A.20
B.21
C.22
D.23
最新試題
膳食調(diào)查結(jié)果評價(jià)的主要內(nèi)容不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于食物的份，描述正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
稱重記錄表的設(shè)計(jì)原則有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
食物成分表中，維生素的表示單位是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
從市場上購買600克青菜，去除150克根、黃葉等不可食部分，則青菜的可食部為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食物成分?jǐn)?shù)據(jù)可應(yīng)用于（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
對調(diào)查對象的膳食結(jié)構(gòu)進(jìn)行評價(jià)時(shí)，依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)狀況評估的第一步是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食物成分表中數(shù)據(jù)大部分是通過化學(xué)測定獲得的，如（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
如果大米飯的生熟比值是0.35，那么煮1000克大米飯需要加多少水？（）
題型：單項(xiàng)選擇題