關(guān)于食物的份，描述正確的有（）。

從市場上購買的蘋果，回家后去除50克不可食部分，還留有250克可吃的部分，則蘋果的廢棄率約為（）。

食物成分表中數(shù)據(jù)是通過化學(xué)測定取得的，但也有的是通過計(jì)算而得到的，如（）。

食物成分表中，維生素的表示單位是（）。

影響食物可食部比例的因素很多，包括（）。

從市場上購買了500克香蕉，回家后去除150克不可食部分，則香蕉的可食部為（）。

食物成分表中，微量營養(yǎng)素的表示單位是（）。

從膳食調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行膳食評價時，其內(nèi)容包括（）。

用稱重法進(jìn)行食物攝入量調(diào)查的時間通常為（）。

如果紅燒肉的生熟比值是1.15，則自己在家烹調(diào)500克的紅燒肉，需購買（）的豬肉。