單項(xiàng)選擇題半水洗處理法是（）。
A.WET-HULLEDPROCESS
B.WETMILL
C.TAMPING
D.STRIP
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你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題以下哪一種是嚴(yán)重影響咖啡收成的害蟲（）。
A.VARIETIES
B.COFFEEBERRYBORER
C.TAPING
D.TASTE
2.單項(xiàng)選擇題咖啡樹上結(jié)的果實(shí)常被稱為（）。
A.DRYMILL
B.MOUTHFEEL
C.CHERRY
D.PARCHMENT
3.單項(xiàng)選擇題商業(yè)咖啡在證券交易所中的交易價(jià)格。一般認(rèn)為（）可以代表全球咖啡交易的最低基本價(jià)格。
A.COOPEATIVE
B.C-PRICE
C.DEFECT
D.CREMA
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)手沖咖啡時(shí)，一開始會在咖啡粉中注入少量的水，此過程稱為（）。
A.DRYPROCESS
B.FULLY
C.BLOOM
D.GRIND
5.單項(xiàng)選擇題一種擁有兩個(gè)面對面的鋒利切割盤的磨豆機(jī)，通常為金屬制，能按照需要調(diào)整研磨顆粒粗細(xì)的機(jī)器是（）。
A.BURRGRINDER
B.MICRO-LOT
C.MIELPRICESS
D.LOT
最新試題
美式咖啡的制作過程中，通常會加入什么成分以稀釋咖啡（）
題型：單項(xiàng)選擇題
制作奶沫時(shí)，牛奶的溫度應(yīng)該控制在多少攝氏度以下（）
題型：單項(xiàng)選擇題
清理咖啡濾紙籃時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)有油脂殘留，可以使用（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對于非接觸式咖啡機(jī)，最適合的消毒方式是什么（）
題型：單項(xiàng)選擇題
清潔咖啡濾紙籃時(shí)，可以用什么清潔劑（）
題型：單項(xiàng)選擇題
卡布奇諾的泡沫應(yīng)該具有怎樣的質(zhì)地（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在制作打綿牛奶時(shí)，打綿的工具通常是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
常壓滴濾咖啡的沖泡過程中，為了提高均勻性，通常會進(jìn)行哪項(xiàng)操作（）
題型：單項(xiàng)選擇題
美式咖啡是一種基于哪種咖啡制作的飲品（）
題型：單項(xiàng)選擇題
清潔咖啡器具時(shí)，通常使用什么來除去咖啡漬和沉淀（）
題型：單項(xiàng)選擇題