單項(xiàng)選擇題一種擁有兩個(gè)面對(duì)面的鋒利切割盤的磨豆機(jī),通常為金屬制,能按照需要調(diào)整研磨顆粒粗細(xì)的機(jī)器是()。
A.BURRGRINDER
B.MICRO-LOT
C.MIELPRICESS
D.LOT
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1.單項(xiàng)選擇題沖煮咖啡時(shí),水與咖啡粉接觸的總時(shí)間是()。
A.SCREEN
B.WETPROCESS
C.BREWTIME
D.MICRO
2.單項(xiàng)選擇題沖煮咖啡時(shí),咖啡粉與水量的比例()。
A.POTATO
B.ROBUSTA
C.SPECIALITY
D.BREWRATIO
3.單項(xiàng)選擇題咖啡中的化合物是()。
A.CUPQUALITY
B.WETMILL
C.AROMATICCOMPOUND
D.WET-HULLEDPROCESS
4.單項(xiàng)選擇題世界上種植范圍最廣的咖啡樹種是()。
A.ARABICA
B.SILVERSKIN
C.SMALLHOLDER
D.MONSOONING
5.單項(xiàng)選擇題巴拿馬Geisha散發(fā)的風(fēng)味是()。
A.陳皮梅辛香韻
B.濃郁的香料味,獨(dú)樹一幟的煙熏味
C.橘香蜜味與花韻
D.甘美藥草般的濃香口味
最新試題
拿鐵中的牛奶通常采用什么處理方式()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于非接觸式咖啡機(jī),最適合的消毒方式是什么()
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常壓滴濾咖啡的沖泡過程中,為了提高均勻性,通常會(huì)進(jìn)行哪項(xiàng)操作()
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蒸汽打發(fā)牛奶的原理類似于()
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制作打綿牛奶的過程中,打綿的時(shí)間對(duì)奶沫的質(zhì)地有何影響()
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使用什么工具可以幫助制作濃密奶沫()
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美式咖啡是一種基于哪種咖啡制作的飲品()
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意式濃縮咖啡的口感如何描述()
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