單項(xiàng)選擇題如果咖啡的味道變得過(guò)于苦澀，應(yīng)該添加哪種成分來(lái)平衡（）
A.糖分
B.牛奶
C.奶油
D.香草
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1.單項(xiàng)選擇題不屬于咖啡液化滋味的是（）
A.酸
B.甜
C.咸
D.鮮
2.單項(xiàng)選擇題酸味是舌頭上味蕾的味細(xì)胞受到以下哪種離子刺激而產(chǎn)生的（）
A.鈉
B.氫
C.鉀
D.鎂
3.單項(xiàng)選擇題不同的味道之間可以相互促進(jìn)，以下哪種味道能促進(jìn)對(duì)咖啡中甜味的感受（）
A.酸
B.苦
C.咸
D.鮮
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)咖啡豆磨成咖啡粉時(shí)，會(huì)發(fā)生哪些氣味相關(guān)的變化（）
A.咖啡因會(huì)從咖啡粉中揮發(fā)出來(lái)
B.咖啡粉的香氣會(huì)逐漸消失
C.咖啡粉的香味會(huì)更加明顯
D.咖啡粉的香味會(huì)被破壞
5.單項(xiàng)選擇題哪種方法可以幫助增強(qiáng)咖啡的香氣（）
A.使用熱水直接沖泡咖啡粉
B.使用更多的咖啡粉
C.將咖啡粉浸泡在水中一段時(shí)間后再過(guò)濾飲用
D.以上都是
最新試題
咖啡機(jī)的程序設(shè)置通常包括哪些要素（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作打綿牛奶時(shí)，打綿的工具通常是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
拿鐵通常在哪個(gè)時(shí)間段內(nèi)被更多地飲用（）
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清潔咖啡濾紙籃時(shí)，可以用什么清潔劑（）
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拿鐵中的牛奶通常采用什么處理方式（）
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制作打綿牛奶的過(guò)程中，打綿的時(shí)間對(duì)奶沫的質(zhì)地有何影響（）
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在清潔咖啡機(jī)零件時(shí)，最好避免使用（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題