判斷題生產(chǎn)企業(yè)對使用的食品原料、輔料的衛(wèi)生指標(biāo)如重金屬等必須本.企業(yè)進(jìn)行檢驗(yàn)控制
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.判斷題熟肉制品包裝區(qū)是潔凈區(qū)
5.單項(xiàng)選擇題HACCP適用于：（）
A.采用ISO9001的企業(yè)
B.食品生產(chǎn)、加工和銷售企業(yè)
C.原料供應(yīng)企業(yè)
D.具有設(shè)計(jì)、開發(fā)的企業(yè)
最新試題
文件評審的作用是為了確定（）
題型：單項(xiàng)選擇題
化學(xué)防腐劑使用時應(yīng)注意哪些事項(xiàng)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食品審核的準(zhǔn)則不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
整體食品安全管理體系的確認(rèn)包括初始確認(rèn)、有計(jì)劃的周期性確認(rèn)
題型：判斷題
請問有無不符合？若有請開出不合格報告。
題型：問答題
組織在進(jìn)行危害評估時，可以考慮以下哪些因素（）
題型：多項(xiàng)選擇題
ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于食品鏈中任何方面和任何規(guī)模的、希望通過實(shí)施食品安全管理體系穩(wěn)定提供安全產(chǎn)品的所有組織，其不適用于（）組織。
題型：單項(xiàng)選擇題
添加了營養(yǎng)強(qiáng)化劑的預(yù)包裝特殊膳食用食品，應(yīng)標(biāo)示（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
審核員在糕點(diǎn)加工企業(yè)審核時，下面哪一種情況可以作為食品安全管理體系審核時的審核證據(jù)，且與審核準(zhǔn)則相關(guān)度最大？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
什么是關(guān)鍵控制點(diǎn)？
題型：問答題