A.所強化營養(yǎng)素的名稱 B.所強化營養(yǎng)素的含量 C.所強化營養(yǎng)素對人體的生理作用 D.食用時的注意事項
A.食品pH值下降,防腐作用上升 B.不同防腐劑的抑菌譜不同 C.不同的防腐劑之間有協(xié)同作用 D.化學防腐劑一般比較易溶于水,應先溶解后再添加
A.BHA(丁基羥基茴香醚) B.BHT(二丁基羥基對甲酚) C.亞硝酸鹽 D.抗壞血酸及其衍生物