單項(xiàng)選擇題審核員在糕點(diǎn)加工企業(yè)審核時(shí)，下面哪一種情況可以作為食品安全管理體系審核時(shí)的審核證據(jù)，且與審核準(zhǔn)則相關(guān)度最大？（）
A.正在搭腳手架的建筑工人未穿戴安全帶
B.向?qū)驅(qū)徍藛T介紹說(shuō)：“公司的白砂糖都是從合格供方中采購(gòu)的”
C.質(zhì)檢人員正在打掃微生物操作間
D.食堂的冰箱內(nèi)存放著中午員工就餐后留樣的飯菜
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1.單項(xiàng)選擇題不屬檢查表的作用的是（）
A.保證審核目的的清晰和明確
B.保持審核路線的清晰和邏輯性
C.通知受審核方審核的安排
D.保持審核時(shí)間和節(jié)奏的合理性
4.問(wèn)答題什么是前提方案和操作性前提方案？
5.多項(xiàng)選擇題添加了營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的預(yù)包裝特殊膳食用食品，應(yīng)標(biāo)示（）。
A.所強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素的名稱
B.所強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素的含量
C.所強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體的生理作用
D.食用時(shí)的注意事項(xiàng)
最新試題
目前常用的抗氧化劑有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
試述為什么要建立可追溯性系統(tǒng)
題型：?jiǎn)柎痤}
添加了營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的預(yù)包裝特殊膳食用食品，應(yīng)標(biāo)示（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
病毒屬于非細(xì)胞結(jié)構(gòu)．細(xì)菌具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，因此繁殖方式不同
題型：判斷題
巴氏殺菌法（Pasteurization）是在100℃以下的加熱介質(zhì)中的低溫殺菌方法，用以殺死病原菌及芽孢細(xì)菌。
題型：判斷題
以下哪一種情況稱為結(jié)合審核？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不屬檢查表的作用的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
整體食品安全管理體系的確認(rèn)包括初始確認(rèn)、有計(jì)劃的周期性確認(rèn)
題型：判斷題
組織在進(jìn)行危害評(píng)估時(shí)，可以考慮以下哪些因素（）
題型：多項(xiàng)選擇題