我國糧食及其制品中已制訂限量標準的化學污染物是（）。

油脂酸敗對健康的危害之一是（）。

食品中PAH 的最主要來源是（）。

組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。

PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。

霉變甘蔗中毒主要表現(xiàn)為（）損傷。

環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過水、土壤、（）等途徑進入糧豆作物中。

肉松因加工過程中能夠加熱徹底，故可用（）為原料。

生產(chǎn)食品復合包裝材料用的聚氨酯型粘合劑在酸性和高溫條件下水解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)是（）。

當酸奶表面有氣泡和大量乳清析出時，其處理原則是（）。