填空題冷凍飲品加工過程中的主要衛(wèi)生問題是()污染。
最新試題
一級鮮度的禽肉煮沸后的肉湯應(yīng)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
毒蕈中能夠拮抗阿托品作用的有毒成分是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
細(xì)菌性食物中毒主要發(fā)生于()季。
題型:填空題
食品中PAH 的最主要來源是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過程中的()缺陷。
題型:填空題
環(huán)境和食品中的N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和()在一定條件下合成。
題型:填空題
沙門菌食物中毒一般是根據(jù)()、臨床表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行診斷。
題型:填空題
下列屬于外因性食源性疾病的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
油脂酸敗對健康的危害之一是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過水、土壤、()等途徑進(jìn)入糧豆作物中。
題型:填空題