單項(xiàng)選擇題下列各類(lèi)水果中，屬于寒涼類(lèi)水果的是（）。
A.桃
B.蘋(píng)果
C.龍眼
D.橘子
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪類(lèi)酒中，可能含有對(duì)人體視神經(jīng)有毒性作用的物質(zhì)。（）
A.黃酒
B.啤酒
C.葡萄酒
D.白酒
2.單項(xiàng)選擇題（）中含有的硫酸多糖能吸收血液中的膽固醇，并將其排出體外，使人體血液中的膽固醇保持正常含量。
A.海帶
B.魚(yú)翅
C.海蜇
D.海參
3.單項(xiàng)選擇題在下列肉類(lèi)食物中，維生素A含量最高的是（）。
A.瘦肉
B.肥肉
C.肉骨
D.肝臟
4.單項(xiàng)選擇題胡蘿卜應(yīng)該用油炒熟了吃，主要是因?yàn)椋ǎ?/a>
A.胡蘿卜所含的胡蘿卜素不溶于水，易溶于脂肪
B.生胡蘿卜不干凈
C.胡蘿卜只有炒熟了，才能消化吸收
D.高溫處理有利于胡蘿卜殺菌、消毒
最新試題
幾乎沒(méi)有一種完整的天然食品能滿(mǎn)足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要。
題型：判斷題
亞硝酸鹽引起的食物中毒的典型臨床表現(xiàn)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒素型食物中毒是指病原菌被吞噬細(xì)胞吞噬，釋放出內(nèi)毒素，引起腹瀉。
題型：判斷題
集市上賣(mài)的大棗是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肥胖度≥（）為超重。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
單純控制體重可使高血壓的發(fā)生率降低（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的類(lèi)型（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列不屬于魚(yú)類(lèi)組胺引起中毒的預(yù)防措施是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
超市銷(xiāo)售的具有俗稱(chēng)“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)的大棗制成品的禮盒是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
適宜痛風(fēng)病人補(bǔ)充蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的食物是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題