單項(xiàng)選擇題單純控制體重可使高血壓的發(fā)生率降低（）
A.20％—30％
B.25％—35％
C.28％—40％
D.30％—40％
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1.單項(xiàng)選擇題“食物中毒”一詞是由（）提出來的。
A.孫思邈
B.巢元方
C.忽思慧
D.李時(shí)珍
2.單項(xiàng)選擇題下列情況屬于食物中毒的是（）
A.酗酒
B.吃生柿子
C.喝未煮熟的豆?jié){
D.喝農(nóng)藥
3.單項(xiàng)選擇題利用蛋白質(zhì)的（）可以提高混合食物中蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
A.互補(bǔ)作用
B.變性作用
C.強(qiáng)化作用
D.凝固作用
5.判斷題河豚魚卵巢、肝臟最毒。
最新試題
食品是各種供人食用或者飲用的成品或原料。
題型：判斷題
輻射對(duì)人體生理，營(yíng)養(yǎng)代謝的影響（）
題型：多項(xiàng)選擇題
科學(xué)用油，控制烹調(diào)油的食用總量不超過（）克/天。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肥胖度≥（）為超重。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
轉(zhuǎn)基因食品可能引起人體過敏反應(yīng)。
題型：判斷題
超市銷售的具有俗稱“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)的大棗制成品的禮盒是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚魚卵巢、肝臟最毒。
題型：判斷題
我國(guó)食品強(qiáng)化劑大致可分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
適宜痛風(fēng)病人補(bǔ)充蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的食物是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
功能食品也屬于藥品。
題型：判斷題