單項選擇題適宜痛風(fēng)病人補充蛋白質(zhì)營養(yǎng)的食物是（）
A.魚肉、雞肉
B.牛奶、牛肉
C.牛奶、雞蛋
D.魚肉、豆類
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1.單項選擇題單純控制體重可使高血壓的發(fā)生率降低（）
A.20％—30％
B.25％—35％
C.28％—40％
D.30％—40％
2.單項選擇題“食物中毒”一詞是由（）提出來的。
A.孫思邈
B.巢元方
C.忽思慧
D.李時珍
3.單項選擇題下列情況屬于食物中毒的是（）
A.酗酒
B.吃生柿子
C.喝未煮熟的豆?jié){
D.喝農(nóng)藥
4.單項選擇題利用蛋白質(zhì)的（）可以提高混合食物中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
A.互補作用
B.變性作用
C.強化作用
D.凝固作用
最新試題
目前還沒有轉(zhuǎn)基因食品直接有害的證明和結(jié)論。
題型：判斷題
輻射對人體生理，營養(yǎng)代謝的影響（）
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單純控制體重可使高血壓的發(fā)生率降低（）
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食品營養(yǎng)強化的類型（）
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食物中毒患者在相近的時間內(nèi)均食用過某種共同的中毒食物，不食者不發(fā)病。
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所有高尿酸血癥患者都會發(fā)展為臨床痛風(fēng)。
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“食物中毒”一詞是由（）提出來的。
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我國食品強化劑大致可分為（）
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食品是各種供人食用或者飲用的成品或原料。
題型：判斷題
大量飲酒導(dǎo)致血管舒張。
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