酒店對物質采購員素質要求較高，具備專業(yè)的商品只是以及采購技巧，嚴格把控商品的質量。

一般而言工作定額與酒店星級成（）。

通常情況下，人體感覺舒適的狀態(tài)發(fā)生在室內環(huán)境溫度為（），濕度為（）時。

酒店服務質量分析的內容包括（）。

對酒店進行分類的目的是（）

餐飲管理方法包括（）。

酒店資源包括人力資源、財力資源、物力資源、信息資源等，在這些資源中，信息資源是最活躍的因素。

以下描述符合賓客需求對酒店管理的要求的內容的是（）。

以下關于酒店提供個性化服務的原則有（）。

下列酒店中，從（）以上就必須配備專職行李員。