淺度烘焙度的溶解度和脆度較低，因此提高咖啡濃度需要通過調(diào)節(jié)（），以增加咖啡粉的表面積，萃取出更多的芳香化合物。

下述哪種奶泡最適合展現(xiàn)拉花圖案的流動(dòng)性和對(duì)稱性（）。

用200ml 的卡布奇諾杯進(jìn)行拉花，打發(fā)牛奶量至少要多少才能確保滿杯且圖形完整（）。

用同一款咖啡豆同等重量下，以下咖啡中咖啡因含量最低的是（）。

下述產(chǎn)地的咖啡豆，以水果味與花韻為主基調(diào)的是（）。

使用咖啡篩網(wǎng)過度對(duì)咖啡細(xì)粉進(jìn)行過濾，帶來的負(fù)面影響是哪項(xiàng)（）。

要完成千層心咖啡拉花操作，下述操作不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>

深度烘焙的咖啡豆比較脆，咖啡粉過細(xì)容易阻塞磨豆機(jī)，會(huì)影響咖啡的粒徑分布，還會(huì)影響咖啡的（）。

咖啡拉花視覺對(duì)稱的關(guān)鍵操作點(diǎn)是（）。

意式濃縮咖啡使用極細(xì)的咖啡粉搭配短時(shí)間的沖煮，通常比例可能介于（）之間。