我國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（）

為防止浪費(fèi)，可以視情況對(duì)已經(jīng)變黏、變稠的油脂再次使用。

下列哪些地區(qū)土壤中硒的含量過多（）

唾液中的溶菌酶可以殺滅一部分進(jìn)入口腔內(nèi)的微生物。

飽和脂肪酸攝入的多少對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化無(wú)影響。

維生素C是維生素中最穩(wěn)定的一種維生素。

一位正常成人的小腸約長(zhǎng)5-7米，小腸粘膜表面積約為20平方米。

食物脂肪的消化與率與其熔點(diǎn)關(guān)系密切，熔點(diǎn)越高越容易消化。

鈉的攝入量與高血壓的發(fā)病率呈負(fù)相關(guān)。

牛奶中含有鐵，是人體鐵的最佳食物來源。