單項選擇題分別代表浙、閩、湘、皖名菜的是（）。
A.冰糖甲魚、火腿燉鞭筍、麻辣子雞、下巴甩水
B.蜜汁火方、炒西施舌、臘味合蒸、無為熏鴨
C.東坡肉、佛跳墻、火腿燉甲魚、紅煨魚翅
D.干炸響鈴、紅燒全狗、佛跳墻、紅燒兔肉
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1.單項選擇題西安的仿唐菜點(diǎn)是（）。
A.燒臆子
B.詩禮銀杏
C.同心生結(jié)脯
D.焙面
2.單項選擇題世界旅游組織在1979年第（）屆代表大會上正式確定9月27日為世界旅游日。
A.一
B.二
C.三
D.四
3.單項選擇題我國最大的自然保護(hù)區(qū)是（）。
A.三江源
B.長白山
C.梵凈山
D.神農(nóng)架
4.單項選擇題滬菜的代表菜是（）。
A.炸佛手卷
B.駝蹄羹
C.生煸草頭
D.三套鴨
5.單項選擇題我國眾多少數(shù)民族菜中形成最早也最具特色的是（）。
A.蒙古族菜
B.回民清真菜
C.藏族菜
D.朝鮮族菜