單項(xiàng)選擇題世界旅游組織在1979年第()屆代表大會(huì)上正式確定9月27日為世界旅游日。
A.一
B.二
C.三
D.四
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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)最大的自然保護(hù)區(qū)是()。
A.三江源
B.長(zhǎng)白山
C.梵凈山
D.神農(nóng)架
2.單項(xiàng)選擇題滬菜的代表菜是()。
A.炸佛手卷
B.駝蹄羹
C.生煸草頭
D.三套鴨
3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)眾多少數(shù)民族菜中形成最早也最具特色的是()。
A.蒙古族菜
B.回民清真菜
C.藏族菜
D.朝鮮族菜
4.單項(xiàng)選擇題十分講究清湯和奶湯調(diào)制的菜系是()。
A.湘菜
B.鄂菜
C.魯菜
D.滬菜
5.單項(xiàng)選擇題四川風(fēng)味小吃是()。
A.腸旺面
B.擔(dān)擔(dān)面
C.蟹黃湯包
D.腸粉
最新試題
以下對(duì)閩菜的說(shuō)法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
佛跳墻原名壇燒八寶,鄭春發(fā)改進(jìn)原料,并起名“葷羅漢”。
題型:判斷題
北京風(fēng)味小吃被老北京形象地稱為“碰頭食”。
題型:判斷題
廣州風(fēng)味又稱東江風(fēng)味,以惠州菜為代表。
題型:判斷題
浙菜香甜酸辣,諸味俱全,風(fēng)味濃郁。
題型:判斷題
扒類菜肴有紅扒和白扒,特點(diǎn)是質(zhì)地酥爛和原汁原味。
題型:判斷題
鐘水餃距今已有近100年的歷史,又稱紅油水餃。
題型:判斷題
以下屬于徐海風(fēng)味菜肴特點(diǎn)的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
重慶川菜以剛烈渾厚、豪放灑脫為主旋律,特點(diǎn)是葷素并用。
題型:判斷題
餃子的種類很多,根據(jù)烹飪方法可分為水餃、蒸餃、煎餃、炸餃等。
題型:判斷題