多項(xiàng)選擇題葡萄酒的好壞可以從哪些方面觀察。（）
A、色澤
B、瓶塞
C、強(qiáng)度
D、香味
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1.多項(xiàng)選擇題白酒的命名包括。（）
A、用產(chǎn)地取名
B、用原料取名
C、用寓意方法取名
D、用工藝特點(diǎn)取名
2.多項(xiàng)選擇題啤酒根據(jù)出廠前是否殺菌分為。（）
A、生啤酒
B、凍啤酒
C、熟啤酒
D、扎啤
3.多項(xiàng)選擇題喝龍舌蘭時(shí)需跟隨什么。（）
A、檸檬角
B、鹽
C、糖
D、冰水
4.多項(xiàng)選擇題下列哪幾種酒屬于烈酒。（）
A、威士忌
B、白蘭地
C、中國白酒
D、啤酒
5.單項(xiàng)選擇題白蘭地英文正確寫法為。（）
A、Bourbon
B、Brandy
C、Beefeater
D、Bloody
最新試題
皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開啟？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
簡述酒吧營業(yè)中的工作要點(diǎn)有哪些？
題型：問答題
頭盆選用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
簡述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些？
題型：問答題
以下哪種酒水可以搭配任何菜肴飲用？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
準(zhǔn)備佐餐酒時(shí)，將玫魂露酒冰鎮(zhèn)，白葡萄酒用酒籃盛放。
題型：判斷題
簡述常用酒吧可以分為哪些種類？
題型：問答題
對(duì)下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
簡述什么是變動(dòng)成本？酒吧的變動(dòng)成本有哪些？
題型：問答題
簡述酒吧常用的服務(wù)用具有哪些？
題型：問答題