單項選擇題頭盆選用（）。
A.低度、干型白葡萄酒
B.高度、干型白葡萄酒
C.低度、干型紅葡萄酒
D.高度、干型紅葡萄酒
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題飯店西餐服務(wù)講究菜肴與酒水的搭配，如使用奶酪時一般配以（）。
A.甜葡萄酒
B.黃酒
C.干白葡萄酒
D.干紅葡萄酒
2.單項選擇題皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開啟？（）
A.手
B.海馬刀
C.扳手
D.合式瓶鉆
3.問答題簡述酒水賬單開錯該如何處理？
4.問答題簡述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些？
最新試題
簡述酒水賬單開錯該如何處理？
題型：問答題
簡述酒吧常用的服務(wù)用具有哪些？
題型：問答題
酒吧器具常用的消毒方法有哪些？
題型：問答題
葡萄酒開瓶時，服務(wù)員應(yīng)充分晃動瓶身，動作要敏捷、果斷。
題型：判斷題
葡萄酒開瓶后，將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。
題型：判斷題
簡述小酒吧服務(wù)注意事項。
題型：問答題
飯店西餐服務(wù)講究菜肴與酒水的搭配，如使用奶酪時一般配以（）。
題型：單項選擇題
簡述酒水賬單的作用及內(nèi)容。
題型：問答題
酒吧常見的銷售形式有哪些？
題型：問答題
斟酒時應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢。
題型：判斷題