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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述小酒吧服務(wù)注意事項(xiàng)。
答案：
小酒吧服務(wù)注意事項(xiàng)：
1、積極推銷。服務(wù)員要始終堅(jiān)持微笑，要主動(dòng)介紹酒水特點(diǎn)、口味、根據(jù)客人愛(ài)好提出建議。
1、積極推銷。服務(wù)員要始終堅(jiān)持微笑，要主動(dòng)介紹酒水特點(diǎn)、口味、根據(jù)客人愛(ài)好提出建議。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】酒吧器具常用的消毒方法有哪些？
答案：
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。凡有條件的地方都應(yīng)采用高溫消毒法，其次才可考慮化學(xué)消毒法。
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酒吧防盜管理的措施。
答案：
酒吧在營(yíng)業(yè)過(guò)程中，會(huì)保留數(shù)量較多的現(xiàn)金及大量的酒水和貴重財(cái)物、設(shè)備，因此要制定完善的防盜措施。
（1）加強(qiáng)鑰匙管...
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