單項(xiàng)選擇題下列哪種酒屬于發(fā)酵酒。()
A、葡萄酒
B、中國(guó)白酒
C、人參酒
D、白蘭地
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最新試題
酒水瓶罐的封口常見(jiàn)的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
適合冰鎮(zhèn)后再飲用的酒水包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述常用酒吧可以分為哪些種類?
題型:?jiǎn)柎痤}
葡萄酒開(kāi)瓶時(shí),服務(wù)員應(yīng)充分晃動(dòng)瓶身,動(dòng)作要敏捷、果斷。
題型:判斷題
某品牌朗姆酒每瓶成本240元,容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時(shí),每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi),零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計(jì)算每杯朗姆酒的成本。
題型:?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述酒水賬單的作用及內(nèi)容。
題型:?jiǎn)柎痤}
準(zhǔn)備佐餐酒時(shí),將玫魂露酒冰鎮(zhèn),白葡萄酒用酒籃盛放。
題型:判斷題
簡(jiǎn)述酒吧常用的服務(wù)用具有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
葡萄酒開(kāi)瓶說(shuō)法正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
當(dāng)酒瓶中只剩下一杯酒量時(shí),須及時(shí)征求主賓意見(jiàn)是否需要再加一瓶。
題型:判斷題