酒水庫存控制要點(diǎn)有哪些？

簡述常用酒吧可以分為哪些種類？

準(zhǔn)備佐餐酒時(shí)，將玫魂露酒冰鎮(zhèn)，白葡萄酒用酒籃盛放。

以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，不正確的有（）。

簡述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些？

斟酒時(shí)應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時(shí)腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢。

酒吧器具常用的消毒方法有哪些？

當(dāng)酒瓶中只剩下一杯酒量時(shí)，須及時(shí)征求主賓意見是否需要再加一瓶。

對下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。

酒水發(fā)放要注意哪些事項(xiàng)？