簡述酒水賬單開錯(cuò)該如何處理？

葡萄酒開瓶后，將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。

當(dāng)酒瓶中只剩下一杯酒量時(shí)，須及時(shí)征求主賓意見是否需要再加一瓶。

酒水庫存控制要點(diǎn)有哪些？

簡述酒吧原料采購流程。

下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是（）。

將白葡萄酒開瓶后，應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒，請(qǐng)主人品評(píng)酒質(zhì)。

葡萄酒開瓶說法正確的有（）。

酒吧器具常用的消毒方法有哪些？

對(duì)下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。