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食品行業(yè)技能鑒定考試

題庫首頁在線?？?/a> 每日一練章節(jié)練習(xí)

初級(jí)食品檢驗(yàn)工多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.08)

來源：考試資料網(wǎng)

1 限量元素砷的測定方法有（）

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2 下列食品中，哪些須選用減壓干燥法側(cè)定其水分含量（）

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3 直接法測揮發(fā)性酸可采用（）收集揮發(fā)性酸，然后用氫氧化鈉滴定

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4 高效液相色譜的色譜圖有（）兩種類型

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5 下列微生物的結(jié)構(gòu)中，哪種不能作為檢測滅菌效果的指標(biāo)？（）

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