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02516食品生物化學(xué)單項選擇題每日一練(2020.06.03)

來源：考試資料網(wǎng)

1 測定蛋白質(zhì)中的（）元素，可以對蛋白質(zhì)進(jìn)行定量分析。

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2 結(jié)合調(diào)節(jié)物后，蛋白質(zhì)空間構(gòu)象變化導(dǎo)致活性變化，稱（）。

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3 下列物質(zhì)中不是二糖的化合物為：（）

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4 核酸中核苷酸之間連接方式是（）

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5 直接進(jìn)入TCAc的糖代謝產(chǎn)物形式是（）。

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